2024年4月12日，在这个春意盎然的季节，2024国窖1573天府名宴发布会在成都钓鱼台精品酒店盛大启幕。本次发布会由四川省美食家协会主办，泸州老窖·国窖1573冠名支持举办，旨在展现川菜文化的深厚底蕴，推动地方餐饮产业的创新发展，并向世界传递四川美食的独特魅力。
发布会现场，来自四川各地的餐饮企业和美食专家齐聚一堂，共同探讨川菜的传承与创新，以及如何在全球化的背景下，将川菜文化推向世界。
发布会上，四川省美食家协会麦建玲会长对2023年天府名宴进行总结回顾，并对2024年天府名宴提出殷切期望。麦会长在发言中表示：“ 首先我们要特别感谢泸州老窖·国窖1573，因为有了它的全程支持，才让天府名宴在2023年能够更好的圆满收官，也正因为在过去有了各方的支持和推动，才造就了我们天府名宴在今天的声名远播，让川菜的文化和传承能够走的更加长远。”
泸州老窖西南营销服务中心主任马强在发布会上发表致辞，他说到：“作为川酒代表，国窖1573有幸与川菜这一独特的美食文化携手，共同打造味觉与文化的盛宴，也是对‘代表四川 款待世界’的独特表达。”同时，他提出，未来希望通过与美食家协会的进一步深度合作，不断加强与川菜产业的深度融合，推动川酒川菜文化的创新发展，为消费者提供更加丰富、多元的味觉体验。
中共四川省委、四川省人民政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川省社会科学院二级教授、博士生导师、原党委书记李后强莅临本次发布会并发表致辞：“感谢泸州老窖和四川省美食家协会的邀请，天府名宴这个活动值得充分肯定和大力支持。一是天府名宴是川酒与川菜的完美聚变；二是天府名宴是四川盆地的必然产物；三是天府名宴是天府旅游名县的延续与提升；四是天府名宴是受人民群众欢迎的创新产品。希望接下来能够通过大家的努力把天府名宴做强做优做大，做成世界级品牌！”
本次发布会特别邀请了川菜领域的相关专家麦建玲、王开发、张中尤、卢朝华、杜莉、胡家凤、王萍萍、李黎、郑强、刘德跃、赵一频、包奕燕、钱晓宪、欧阳剑作为2024国窖1573天府名宴的专家顾问团，他们分别就主题打造、烹饪技艺、川菜文化、传播策略等方面提供了专业的指导和建议。
